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中國食品科學技術學會第二十屆年會日程發布

10月23—25日相約湖南長沙

2023-10-11 10:35:10 來源:中國食品報 閱讀量:7749

  10月23—25日,在丹桂飄香的美好時節,中國食品科學技術學會第二十屆年會將在湖南長沙舉行。時隔兩年,食品界久違的線下“回家”團聚令人期待。
 
  此次年會針對國家戰略需要、食品科技前沿和人民健康需求,將圍繞食品科學技術發展、食品產業升級、食品科技人才培養等方面展開深入交流,探討在新的歷史發展階段科技的使命與科學家的責任,謀劃新階段在產學研結合、推動食品行業高質量發展的重點合作方向。會議不僅是食品界高校師生、科技人才的交流平臺,也是行業探索新課題、新發現的信息源。經歷疫情等多重挑戰之后,如何深入落實黨的二十大報告提出的“三個第一”重要論述,食品教育、科技和產業界要如何發力,食品產業將如何發展?面對疫情之后自然環境及國際環境帶來的新挑戰,以及樹立大食物觀的新使命,科技界與產業界有哪些新成果、新思路、新作為、新趨勢,此次年會上將共同探討。
 
  值得一提的是,在年會開幕式上,還將進行中國食品科學技術學會(以下簡稱“學會”)2023年會士授予儀式,揭曉2023年度中國食品科學技術學會科技創新獎—突出貢獻獎、杰出青年獎、《中國食品學報》優秀論文獎,發布《食品科學與工程領域高質量科技期刊分級目錄(2022年度)》。
 
  三大主旨報告共話食品科技創新實踐
 
  習近平總書記多次強調,要樹立大食物觀,構建多元化食物供給體系,多途徑開發食物來源,樹立大食物觀,要掌握居民食物結構變化趨勢,兼顧糧食充分供給以及肉類、蔬菜、水果、水產品等食物的有效供給,才能更好滿足居民生活需要。本屆年會的主旨報告以國家需求為導向,圍繞大食物觀,由3位院士就食品微生物安全科學大數據與未知食品安全防控技術、我國食品學科發展現狀及人才培養挑戰、柑橘功能性成分營養與健康等內容,分享最新學術觀點,精彩內容令人期待。
 
  本屆年會面向國家戰略需求,共同分享食品科技創新的最新成果。分論壇內容涵蓋食品科學前沿熱點問題、食品安全與檢測、食品營養與健康、食品化學與生物化學、食品加工新技術新方法、食品感官評價與質量控制、湖湘食品產業與科技創新、傳統食品現代化、糧油加工與綜合利用等,設置近40場活動分論壇,來自高校、科研院所、企業等多家單位的專家、學科帶頭人、青年科技工作者近300位報告人,共同交流探討食品技術的創新成果。
 
  多項學生創新活動助力青年學子放飛夢想
 
  在年會期間,學會將通過研究生論壇、科研創新競賽、企業招聘、會員交流等系列活動,圍繞時下在校學生最關心的科研學習、課外生活、職業規劃等議題,由業界專家、杰出青年、知名企業高管等,與青年學子進行形式多樣的分享和互動,弘揚科學家精神,為學生們從科研、生活、就業等方面提供切實有效的指導,同時為參會學生提供一個開拓思維的互動交流平臺。
 
  據悉,第四屆“食品發展驅動力的尋找與探究”學生競賽活動也將于本屆年會期間召開。該活動因能鍛煉快速學習能力、提升創新能力、增強團隊協作能力,提高表達能力而受到研究生的廣泛關注?;顒訉⒔Y合年會期間的報告內容及時下學科熱點,設置多個學術專題方向,供參加活動的團隊選擇,并為每個團隊配備青年導師,全程提供指導。
 
  同時,學會已持續16年主辦校園創新大賽這一品牌活動,累計10余萬名師生積極參與其中。創新活動的持續舉辦,不僅培養了食品界青年學生“敢為人先、善于創新”的科研精神,而且使他們更善于從實際出發,在不斷的探索創新中為食品產業貢獻力所能及的力量。創新活動也為學生們提供了高端的交流平臺,助力學生通過合作和競爭更加勤奮進取、奮發有為,在學習和科研中尋找樂趣,為未來食品產業的人才儲備夯實根基。
 
  2023年,學會與10家知名企業合作,主辦了10項全國性學生創新活動。年會期間,10項創新活動的優秀學生代表將精彩亮相,勾畫舞臺上最亮麗的那道風景線。
 
  中國食品科學技術學會第二十屆年會日程
 
 

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