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2023中國(鶴壁)食品產業博覽會開幕

2023-09-22 11:19:55 來源:中國食品報 閱讀量:10659

  9月15日上午,2023中國(鶴壁)食品產業博覽會暨預制菜展覽會在河南鶴壁會展中心隆重開幕。
 
  中國工程院院士、中國農業大學教授、河南省中原食品實驗室主任任發政,中國食品報社社長黃國勝,中國食品工業協會副秘書長徐堅,鶴壁市委書記馬富國,鶴壁市市長趙宏宇等領導、專家及眾多參展企業、專業采購商出席了開幕式。
 
  本報記者 劉圣蓉/文
 
  2023中國(鶴壁)食品產業博覽會暨預制菜展覽會以“生態鶴壁 食尚共享”為主題,著力打造鶴壁特色、中原韻味、國際風范,進一步延伸糧食產業鏈,提升價值鏈,打造整體供應鏈,擴大銷售渠道,切實促進鶴壁食品產業創新與發展。
 
  本屆食博會采取“政府指導,市場化運作”的辦會方式,由中國食品報社主辦,鄭州雅圖展覽服務公司、河南漢龍會展集團有限公司承辦。
 
  展覽面積達2萬平方米,分為鶴壁食品成果展區和特色食品展示交易區,有雙匯、正大、三全、安井、思念、飛天、永達、大用、淇花、春黎、南街村、鏈多多、英國藍山咖啡等210家企業參展,設標準展位240余個,食品行業專業采購商3000多人參展參會。
 
  參展產品涵蓋速凍食品、預制菜、有機果蔬、嬰幼兒食品、功能食品、營養滋補品、糧油、酒水、方便食品、醬鹵制品以及包裝設備、生產機械設備等。
 
  本屆食博會為期4天,期間還舉辦有新零售渠道食品產業發展論壇等。
 
  開幕式現場,鶴壁市人民政府市長趙宏宇表示,食品產業既是保障民生的基礎產業,也是國民經濟的支柱產業。鶴壁作為國家優質小麥生產基地、優質農畜產品主產區,農業資源豐富,科技要素富集,產業基礎扎實,有條件、有基礎、有支撐推動食品產業的快速發展。目前,鶴壁已擁有200多家食品企業,年產值超過300億,涵蓋肉制品、食用油、休閑食品、速凍食品等3000多個品種,將全力助力食品產業高質量發展,共譜合作新篇。
 
  中國食品工業協會副秘書長徐堅表示,當下,新一輪科技革命和產業變革向縱深推進,站在新起點,加快轉型升級,著力提升供給體系的質量,是實現食品產業高質量發展的必由之路。
 
  食品行業企業要緊緊圍繞更好地滿足消費者的新需求,對接食品市場深度調整,加快新模式新業態的技術應用,延伸產業鏈條,推動品質提升,強化產品開發,拓展營銷渠道,提升文化內涵,促進食品產業高端化、多元化和功能化的發展。
 
  中國食品報社社長黃國勝表示,當前,隨著城市化進一步加速和生活節奏的加快,懶人經濟的興起以及前三年居家消費的推動,方便快捷、出品穩定、安全衛生的工業化生產食品、預制菜和肉制品等都處于快速發展的風口。衷心希望在各方的共同努力下,通過專業化、市場化、產業化、品牌化運作,進一步延伸糧食產業鏈,提升價值鏈,打造供應鏈,擴大銷售渠道,切實促進鶴壁食品產業創新與發展,努力把鶴壁建設成中國食品交易集散中心,讓中原食品更好地走向全國,讓中國的食品更好地走向世界。
 
  中國工程院院士任發政表示,食博會的主題是新食尚、新風口、新發展,這就需要我們借助社會各界力量,尤其是加強科技創新,以此來進一步促進我國食品行業的高質量發展,也將對國民健康素質的提升以及社會進步做出新的積極貢獻。

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